저탄고지 식단, 건강을 위한 새로운 습관

지방을 줄이는 게 아니라, 탄수화물을 줄여야 한다?‘살을 빼고 싶으면 지방을 줄여야 한다’는 말을 들어본 적 있으신가요? 그런데 최근에는 정반대의 방법인 저탄고지(저탄수화물 고지방) 식단이 건강과 다이어트에 효과적이라는 연구 결과들이 쏟아지고 있습니다. 단순히 체중 감량을 위한 유행이 아니라, 신진대사 개선, 혈당 안정화, 염증 억제 등 다양한 건강 효과까지 기대할 수 있는 식단이라는 점에서 주목받고 있죠.이번 글에서는 저탄고지 식단의 원리와 실천법, 주의할 점까지 정리해 드릴게요. 이미 많은 사람들이 실천하고 있는 이 식단이 나에게도 맞는지, 어떻게 시작해야 하는지를 이해하는 데 도움이 될 겁니다.✅ 1. 저탄고지 식단이란?‘저탄고지’는 말 그대로 탄수화물 섭취를 줄이고, 지방 섭취를 늘리는 식단 방식..