뼈 건강과 칼슘, 지금부터 챙겨야 평생 든든하다

1. 뼈 건강, 칼슘이 핵심인 이유뼈는 단순히 우리 몸을 지탱하는 구조물에 그치지 않습니다. 칼슘 저장소이자, 혈액 내 칼슘 농도를 일정하게 유지하는 조절 역할까지 담당합니다. 우리 몸에 있는 칼슘의 약 99%는 뼈에 저장돼 있으며, 그중 일부는 혈액으로 이동해 근육 수축, 신경 전달, 호르몬 분비 등에 쓰입니다. 그런데 식사로 섭취되는 칼슘이 부족하면, 몸은 뼈에서 칼슘을 빼내어 사용하게 되고 이 과정이 반복되면 뼈는 점점 약해집니다. 그래서 칼슘은 단순한 뼈 구성 성분이 아닌, 뼈 건강을 지켜주는 생리적 필수 영양소라고 볼 수 있습니다. 칼슘이 부족하면 골다공증, 골절뿐만 아니라, 심장 건강과 신경 안정에도 문제가 생길 수 있어 주의가 필요합니다.2. 한국인은 왜 칼슘이 부족할까?한국인의 칼슘 부족은..